Bạn đang xem: Mua lá cẩm nấu xôi ở đâu
TP. HCM: 363/16 Đinh bộ Lĩnh – P26 – Q. Bình Thạnh
Hà Nội: 152 Hạ Đình – Q. Thanh Xuân
call ngay điện thoại tư vấn để giỏ hàng trực tuyến và dấn hàng nhanh nhất.
Bột lá cẩm là loại bột được tạo nên thành từ quy trình phơi khô với sấy lá cẩm ở nhiệt độ thích hợp. Được dùng phổ cập để nhuộm màu cho thực phẩm hoặc chế biến các món ăn. Đây là giữa những loại bột tạo thành màu từ nhiên, bắt mắt và an ninh đối với sức mạnh người tiêu dùng.
Bột lá cẩm khô hiện ni được sử dụng tương đối nhiều và gần như thay thế cho cả lá cẩm tươi, được dùng nhiều trong những món như xôi, chè, thạch,.. Mà lại không phải ai ai cũng biết phương thức nhuộm đúng cách dán và làm thế nào để tạo ra color hài hòa cho món ăn. Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây để bỏ túi bí quyết riêng cho mình nhé!
Công dụng của cây lá cẩm
Cây lá cẩm gồm vị ngọt nhạt, tính mát có tính năng thanh phế nhiệt độ chỉ khái (giảm ho) chỉ huyết (cầm máu). Nếu phối hợp với các vị thuốc không giống trị được những chứng viêm phế truất quản các đườm, tiêu lỏng, xuất huyết, chấn thương gân, cơ bị bầm dập. Lá cẩm còn được người dân tộc làm nước để tắm cho trẻ em khỏi rôm sảy.
Ngoài ra, người ta còn sử dụng lá cẩm tuyệt bột lá cẩm để nhuộm màu mang lại thực phẩm, hoặc dùng làm chế biến các thức ăn vì nhiều loại lá này không gây độc. Ví dụ như ở nước ta có Xôi lá cẩm, Bánh tét lá cẩm, Bánh trôi lá cẩm, …
Cách nấu xôi bằng bột lá cẩm tím
Nguyên liệu:
1kg Gạo nếp25g Bột lá cẩm (Khách hàng có thể tăng hoặc sút lượng bột theo ý mình để được color mong muốn)50g Đậu xanh cà còn vỏ (Đậu xanh đã tách bóc là hai)50g Mè rang thơm + con đường cátNước cốt dừa
Cách thổi nấu xôi bột lá cẩm:
1. Gạo nếp cọ sạch.
2. Bột lá cẩm hòa với cùng một lít nước lạnh hoặc đun sôi với nước rồi thanh lọc qua rây. (Lưu ý: không pha bột cùng với nước lạnh để tránh mất color sản phẩm).
VIDEO đưa ra TIẾT CÁCH LẤY MÀU TỪ BỘT LÁ CẨM => coi NGAY
Sau khi bột sẽ tan hết cùng lên màu. đến gạo sẽ ngâm vào nước bột còn nóng, ướp chừng 15-30 phút.
3. Gạo sau thời điểm ngâm nên rửa lại cho cạn hết nước chua, để ráo nước rồi trộn với nửa muỗng cà phê muối
4. Đặt nồi hấp lên bếp, chan nước vào 50% nồi đáy, đặt phòng hấp và vung nồi lên. Đợi nước trong nồi sôi mạnh bạo thì đổ gạo vào nồi. Đợi nước sôi lại khoảng tầm 15p lúc này gạo sẽ nóng, tạo thành độ khá dính, thì mở vung nồi, sử dụng đũa sản xuất 3-4 lỗ ở trong phần gạo nhằm hơi rét được đều.
5. Trong những khi đợi xôi, ta nạo cơm dừa (mua dừa uống nước trái già, cơm loại mềm và béo, không bị khô như nhiều loại dùng để gia công nước cốt).
6. Mè rang thơm, giã bớt vỏ, trộn với chút muối hạt rang và con đường cát.
7. Đậu xanh ngâm nở bung vỏ, cho vô nồi + 1 tháng 5 muỗng coffe muối. Đổ nước ngập đậu một ít, nấu ăn nhừ. Nếu thấy sệt thì thêm 1 thìa đường, khuấy những rồi lôi ra bát.
8. Hấp tiếp 30p nữa. Mở vung nồi hòn đảo đều cùng rưới nước cốt dừa vào. Đậy vung lại 5p, lại mở nồi ra cùng rắc đường vào xôi (Cho các đường hay ít là tuỳ thích).
Xem thêm: Công ty tnhh kimberly-clark việt nam, công ty tnhh kimberly clark việt nam
9. Xôi chín lấy xôi ra đĩa. Ăn thuộc mè rang + đỗ xanh nhuyễn + dừa nạo.
Cách bảo vệ bột lá cẩm
Bảo quản lí bột ở ánh nắng mặt trời thường, tránh số đông nơi ẩm ướt. Ưu điểm của bột cẩm khô so với lá cẩm tươi đó là thời gian bảo vệ lâu hơn ( >12 tháng) và chuyển động rất tiện lợi dễ dàng.
Mua bột cây lá cẩm ở chỗ nào uy tín?
Cây lá cẩm được Huyền Hà Shop trực tiếp trồng tại sân vườn nhà, không áp dụng phân bón với hóa chất. Thu hái tươi với rửa sạch kế tiếp sử dụng công nghệ tiên tiến cho thành phẩm lá cẩm khô sấy lạnh. Lá cẩm khô lấy nghiền thành bột. Do sử dụng công nghệ sấy tiên tiến nên chất lượng của bột vẫn cho màu vô cùng đẹp.
| Phân Loại | Bột lá cẩm nguyên chất, loại đặc biệt |
| Đóng gói | Từ 100gr trở lên trên (tùy theo yêu mong của khách hàng) |
| Đặc điểm | Dạng bột mịn, bột được thiết kế từ 100% lá cẩm tươi chọn lọc, được thu hoạch tại Bắc bộ |
| Khuyến mãi | Free Ship đất nước hình chữ s > 500k (Giao sản phẩm 24 - 72h) |
| Giá Bán | Giá bột lá cẩm 70.000đ/ 100gr |
Thông tin sản phẩm bột lá cẩm tại nông sản Dũng Hà:
Phân loại | Bột lá cẩm nguyên chất, loại quan trọng đặc biệt Không hóa chất bảo quản độc hại, tạo thành màu |
Đóng gói | Từ 100gr trở lên trên (tùy theo yêu cầu của khách hàng) |
Thành phần | Được làm từ 100% lá cẩm tươi chọn lọc, được thu hoạch trên Bắc bộ |
Hạn sử dụng | Tối nhiều là 12 tháng sau thời điểm mở bao bì sản phẩm |
Cách sử dụng | Bột lá cẩm tạo hương thơm và màu cho những món nạp năng lượng như: nấu xôi, làm cho bánh, có tác dụng thạch, nguyên liệu để gia công thuốc trị bệnh |
Bảo quản | Để địa điểm khô ráo thông thoáng (ngăn mát tủ lạnh) |
Giá bán | Giá bột lá cẩm 70.000đ/ 100gr |
Giao hàng | Hỗ trợ giao hàng trên toàn quốc |
Bột lá cẩm là gì?
Lá cẩm tím tất cả vị ngọt nhạt, tính mát là một một số loại cây đến màu tím, chuyên dùng để làm tạo màu cho các món ăn như xôi, bánh, chè...Lá cẩm tím khá rất gần gũi với người dân vn nhất là các thiếu nữ nội trợ. Lá cẩm tím bây chừ được chế tao dưới dạng bột khá tiện nghi trong việc thực hiện để tạo thành màu món ăn. Bột lá cẩm giúp chế tạo màu tự nhiên và thoải mái cho món ăn thêm phần hấp dẫn và đẹp nhất mắt. Ngoài tác dụng tạo màu ra thì Bột lá cẩm tím còn là một vị thuốc gồm nhiều chức năng chữa bệnh hiệu quả. Ngoài ra, fan ta còn sử dụng Bột lá cẩm để nhuộm màu mang lại thực phẩm, hoặc dùng làm chế biến các thức ăn vì loại lá này không gây độc. Lấy một ví dụ như: xôi lá cẩm, bánh tét lá cẩm, v.v…
Công dụng của bột lá cẩm
Công dụng của bột lá cẩm trong ẩm thực:
Trong nghành nghề ẩm thực, lá cẩm thường xuyên được dùng làm tạo color tím cho những món nạp năng lượng vì tính bột lá cẩm lành tính, không gây độc, hơi có 1 chút vị ngọt nhạt không làm tác động đến hương vị món ăn. Hiện nay nay, bột lá cẩm hay được dùng để thổi nấu xôi, thổi nấu chè, làm bánh, đồ vật uống, mứt, cháo, kem, thạch màu sắc tím. Nhưng phổ biến nhất là nấu xôi lá cẩm, bánh tét lá cẩm, chè thái... Màu sắc thực phẩm khi sử dụng lá cẩm trông khôn xiết đẹp mắt, hấp dẫn.
Công dụng của bột lá cẩm vào y học:
Bột lá cẩm tất cả vị ngọt nhạt, tính đuối có tính năng thanh phế sức nóng chỉ khái (giảm ho), chỉ ngày tiết (cầm máu). Bột lá cẩm cần sử dụng phối hợp với các vị thuốc khác trị được những chứng viêm phế truất quản nhiều đườm, tiêu lỏng, xuất huyết, gặp chấn thương gân, cơ bị bầm dập cùng nó còn được đun nước để tắm đến trẻ nhỏ tuổi điều trị các bệnh ngoài rôm sảy mang đến trẻ nhỏ.
Bột lá cẩm trong làm đẹp:
Bột Lá cẩm có chức năng làm đẹp khôn xiết tốt, giúp da mặt trở bắt buộc mịn màng hơn, làm bớt độ trơn dầu trên da mặt. Đối cùng với những nữ giới bị mụn trứng cá khi áp dụng nước lá cẩm để rửa mặt hàng ngày sẽ thấy ra sáng sủa lên và sút mụn cực tốt nhờ thành phần dưỡng chất gồm trong lá cẩm tím.
Hướng dẫn cách sử dụng bột lá cẩm tím:
Để lấy được màu bột lá cẩm tím bạn đề nghị chú phá bột lá cẩm bắt buộc hòa cùng với nước nóng ánh sáng 80- 90 độ C nước bột sẽ dần chuyển màu sang màu tím nhằm càng lâu, màu bột vẫn thôi ra nước càng đậm. Vậy nên lúc chế vươn lên là món ăn bạn cần chú ý nước bột lá cẩm khi hòa để đưa được màu sắc ưng ý nhất nhằm tao màu mang lại sản phẩm
Cách áp dụng bột lá cẩm
Bột lá cẩm tím có màu xanh nhưng khi kết hợp với nước sẽ sở hữu được màu tím. Tổng hợp bột lá cẩm với nước nóng, quấy phần đa rồi thanh lọc qua rây để thải trừ cặn rồi dùng để chế biến. Nước lá cẩm nhằm lâu sẽ có màu tím đậm và thẫm lại. Độ đậm/nhạt tùy ở trong vào cách chúng ta pha xác suất với nước tương tự như mục đích tạo màu của từng món ăn.
Cách bảo quản bột lá cẩm
- bảo vệ nơi không ẩm mốc thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. - tránh không nhằm bột bám nước, bột lá cẩm sẽ dễ bị ẩm mốc và hư hỏng bột sẽ không sử dụng được. - hoàn toàn có thể cất giữ lại bột vào tủ lạnh lẽo để thời hạn sử dụng của bột được vĩnh viễn (nên buộc bí mật hoặc đóng góp hộp nhằm không khí hoặc khá nước trong tủ giá buốt không làm ướt và vón viên bột).
Giá bột lá cẩm hiện thời bao nhiêu tại hà nội và Tp
HCM?
Bạn hoàn toàn có thể mua bột lá cẩm tím, bột lá cẩm đỏ đóng gói sẵn có bán online khá phổ biến. Giá bột lá cẩm tại Tp
HCM và Hà Nội khoảng 100.000đ- 120.000đ/ gói 100gr. Bây chừ Nông Sản Dũng Hà bán bột lá cẩm tím với cái giá khá rẻ, dao động từ 90.000 - 100.000đ/ gói 100gram
Địa chỉ buôn bán bột cẩm tím uy tín, quality tại thủ đô và Tp
HCM?
Chúng tôi khẳng định chất số lượng hàng hóa sạch, nguyên chất, không chất bảo quản, ko pha trộn. Bột lá cẩm được Nông Sản Dũng Hà Thu hái tươi trực tiếp tại vườn và rửa sạch tiếp nối sử dụng technology sấy lạnh tiên tiến cho thành phẩm bột lá cẩm tím hóa học lượng . Lá cẩm khô lấy nghiền thành Bột lá cẩm, bởi sử dụng technology sấy tiên tiến và phát triển nên quality của bột vẫn đồng ý cho màu siêu đẹp.
Nếu quý khách hàng có nhu cầu tham khảo thêm thông tin hoặc đặt mua bột lá cẩm trên Tp
HCM cùng Hà Nội. Hãy tương tác ngay Nông Sản Dũng Hà để được tư vấn về sản phẩm và trả lời đặt sở hữu nhé.
Ngoài cung cấp bột lá cẩm chúng tôi còn bán danh mục bột có nguồn gốc tự nhiên không giống như: Bột húng lìu, bột matcha trà xanh, bột gấc....
Liên hệ ngay lập tức để nhận ra sự bốn vấn, cung cấp tốt nhất.
Hotline: 190089865.
Cơ sở 1: 11 Kim Đồng - Phường Giáp chén - Quận q. Hoàng mai - Hà NộiCơ sở 2: Ngõ 100 - Đường Trung Kính - Phường lặng Hòa - Quận cầu giấy - Hà Nội
Cơ sở 3: Số 02/B thành phố 3 - Đường Trung Mỹ Tây 13 - q.12 - tp hồ chí minh
