Cách Làm Bánh Tráng Mắm Me Lại Đơn Giản Thế Này, Cách Làm Bánh Tráng Lụi Chấm Mắm Me

Nếu bạn là một trong tín đồ của các món nạp năng lượng vặt thì chắc rằng đã nghe qua món bánh tráng lụi chấm mắm me “thần thánh” đã hot rần rần rồi đúng không nhỉ nào? cùng với bánh tráng mềm dẻo dai, dẻo dẻo cùng nước nóng me sâu cay siêu kích thích vẫn khiến bạn muốn ăn mãi không dừng. Hãy vào bếp và trổ tài làm ngay món ăn uống vô cùng thu hút này thôi.

Bạn đang xem: Cách làm bánh tráng mắm me


Cách làm cho bánh tráng lụi chấm mắm me

*

Bài viết này hướng dẫn phương pháp làm bánh tráng lụi chấm mắm me chuẩn vị Tây Nguyên trường đoản cú những vật liệu dễ tìm

Nguyên liệu

40g mộc nhĩ mèo, 40g củ sắn40g cà rốt10g củ hành tím băm nhỏ nhuyễn, 10g tỏi băm nhuyễn5g hành lá, 3g sả cây1 xấp bánh tráng150g thịt lợn xay15g ớt sa tế thô (3 muỗng cà phê)20g tương ớt cay (4 muỗng cà phê)30ml nước mắm (6 muỗng cà phê)35g đường, 5g hạt nêm, 2g tiêu30g me vắt

Cách làm bánh tráng lụi


Gừng đập dập với pha với một ít rượu, muối hạt rồi bỏ vô thịt bò, bóp phần đa rồi rửa sạch sẽ để đào thải mùi hôi tanh của thịt bò
Nấm mèo đem ngâm vào nước khoảng tầm 20 phút, rửa sạch cắt nhuyễn. Cà rốt, củ sắn gọt vỏ giảm nhuyễn thuộc hành lá, sả cây.Trộn phần lớn thịt heo xay cùng với 5g hạt nêm với tiêu, một ít hành băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê nước mắm, một ít đường. Ướp khoảng tầm 15 phút.Đổ 50ml nước sôi vào 30g me vắt. Dầm bỏ phần me ra hết hóa học chua lọc chầu trời chỉ lấy phần nước me.
*

Cho 30 ml dầu ăn vào chảo. Đợi dầu nóng thì phi quà 5g hành tím cùng 5g tỏi băm. Tiếp nối thêm thịt lợn xay đã ướp gia vị vào, để lửa vừa, đảo đều thịt cho tới khi săn lại.Khi thịt sẽ săn lại mang đến nấm mèo, cà rốt, củ sắn đã cắt nhuyễn vào xào chung. Tiếp tục đảo đều tất cả hổn hợp trên chảo thêm khoảng 7 phút để các vật liệu chín đều.Cuối cùng cho hành lá vào, nêm lại mang lại vị vừa ăn uống rồi tắt bếp để nguội.
*

Làm rét 50ml dầu ăn, kế tiếp cho 5g hành tím, 5g tỏi băm với xả băm vào phi lên cho thơm. Tiếp sau thêm 50ml nước me, 30g đường, 15g ớt sa tế, nước mắm và một ít tương ớt. Khuấy phần nhiều lên cho các gia vị rã ra và nấu sôi thêm khoảng tầm 5 phút với lửa nhỏ, nêm và nếm lại cho cân xứng với khẩu vị.


*

- ngấm ướt sơ bánh tráng qua nước nhưng mà đừng nhằm bánh nhão nhoẹt quá, dễ rách khi cuốn. Trường hợp các bạn dùng bánh tráng dẻo thì không buộc phải nhúng nước.

*

- Rải mỏng manh một lớp nhân bên trên đầu bánh tráng. Cần sử dụng tay đè nhẹ cho xẹp phần cuốn, các lần cuốn là các lần đè nhẹ nhằm phần cuốn được xẹp lại giúp bánh cuộn tròn bắt mắt hơn.

- Cuối cùng, quấn quanh tròn bánh lại và cần sử dụng xiên lụi qua những cuộn bánh là xong.


*

Video hướng dẫn phương pháp làm bánh tráng lụi đối kháng giản

Làm bánh tráng lụi Tây Nguyên vô cùng dễ dàng lại mang hương vị lạ mắt hòa cùng nước chấm me làm cho các tín đồ cuồng bánh tráng ko thể vứt qua. Xem ngay phía dẫn cụ thể cách có tác dụng bánh tráng lụi từ bỏ Cooky chúng ta nhé!.

Với giải pháp làm đơn giản và dễ dàng trên đây, bạn đã sở hữu thể ngừng món bánh tráng lụi mắm me đốn tim các tín món ăn vặt bao bọc rồi đấy. Chúc bạn thành công.

Yêu mong thành phẩm

Món bánh tráng lụi Tây Nguyên lúc thành phẩm sẽ có độ mềm dẻo vừa đề xuất từ lớp vỏ bánh tráng. Kết hợp với nhân bánh mặn mà với vị ngọt các loại rau xanh củ, tôm thịt. Khi ăn uống chấm bánh tráng lụi với loại nước chấm sốt me gồm chút vị chua ngọt với cay cay khiến cho bạn không thể dứt xuýt xoa này! 

Cách làm bánh nướng nổi danh nhanh lẹ với chảo chống dính.

Cách có tác dụng bánh tráng lụi chay

Nguyên liệu có tác dụng bánh tráng lụi chay

Bánh tráng dai Nấm mèo 100g Đậu hũ trắng 100g củ cà rốt 100g Bông cải trắng 100g Nước cốt me 200 ml Đậu phộng rang Hành, tỏi, ớt Dầu nạp năng lượng Gia vị: gia vị hạt nêm chay, đường, nước tương, tương ớt,...

Cách làm bánh tráng lụi chay

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

- Đậu hũ trắng cọ sạch để ráo nước rồi cắt hạt lựu.

- nấm mèo mèo ngâm trong nước muối rồi rửa sạch tiếp nối cắt thành sợi

- Cà rốt, bông cải trắng rửa sạch và cũng thái phân tử lựu

- Tỏi, hành bóc tách vỏ, băm nhỏ.

- Ớt vứt cuống rồi băm nhỏ.

Xem thêm: Công Dụng Của Bổ Phế Kha Tử Tín Phong Cắt Nhanh Cơn Ho Cho Người Tiểu Đường

*

Bước 2: Xào nhân rau củ

Phi thơm hành tỏi rồi đến nấm mèo, cà rốt, bông cải trắng, đậu phụ vào xào. Nêm chút hạt nêm agi ngon và con đường theo khẩu vị rồi tắt bếp.

 

*

Bước 3: làm nước sốt me

Bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng mang đến tỏi, ớt, hành lá phi thơm. Đổ vào nồi 200ml nước cốt me kế tiếp cho thêm ít nước tương, phân tử nêm, đường, tương ớt sau cùng là đậu phộng rang khuấy đều. Khi tất cả hổn hợp sôi và gồm chút đặc lại thì tắt bếp.

 

*

Bước 4: Cuộn bánh tráng lụi chay

Phết một số lượng nước lên một phương diện của bánh tráng. Múc một ít nhân lên bánh rồi dàn phần đa lên mặt, cuộn bánh lại nhưng lại không bắt buộc gập 2 đầu. 

Cuối cùng cuộn tròn lại theo hướng ngang là dứt chiếc bánh.

*

Tham khảo chảo chống dính giúp đỡ bạn chiên dễ dàng hơn

Chảo kháng dính Elmich cùng với các sản phẩm nhiều kích cỡ từ 24cm, 26cm, 28cm như chảo nhôm chống dính Elmich Teria 24cm SM-0389, Elmich EL-1142 26CM, chảo vân đá Elmich Opal EL-3808 28cm 

Chảo kháng dính Sunhouse màu đen sang trọng, thi công tinh tế bao gồm độ bền cao với tay cầm chắc chắn là nổi bật với sản phẩm chảo phòng dính 26 cm Sunhouse CT26, chảo sâu hết sức bền đá đáy từ Sunhouse SHG1226MMA

Chảo chống dính Tefal: màu sắc đỏ bắt mắt với lớp phòng dính Titanium như chảo nhôm phòng dính Tefal So Chef 28cm G1358695, chảo kháng dính Tefal 24cm G1436405


Nếu bạn có nhu cầu được hỗ trợ tư vấn thêm về đông đảo dòng chảo chống dính hiện đang xuất hiện tại Nguyễn Kim, hãy tương tác ngay với cửa hàng chúng tôi qua hồ hết kênh sau đây để được cung cấp nhanh nhất:

Hotline: 1800 6800 (miễn phí)

nguyenkim.com

Chat: Facebook Nguyen
Kim (nguyenkim.com) hoặc trang web Nguyenkim.com

Trung tâm mua sắm Nguyễn Kim trên toàn quốc


Làm nóng 50ml dầu ăn, tiếp nối cho 5g hành tím, 5g tỏi băm và xả băm vào phi lên mang lại thơm. Tiếp sau thêm 50ml nước me, 30g đường, 15g ớt sa tế, nước mắm với một không nhiều tương ớt. Khuấy mọi lên cho những gia vị tung ra với nấu sôi thêm khoảng 5 phút cùng với lửa nhỏ, nêm và nếm lại cho cân xứng với khẩu vị.

Nếu chúng ta trót mê đắm món bánh tráng lụi hấp dẫn thì hãy vào phòng bếp với bí quyết làm bánh tráng lụi chấm mắm me vào công thức dưới đây nhé. Đảm bảo vị dẻo dai của bánh tráng, vị ngọt ngọt với giòn giòn của cà rốt, củ đậu, chút thanh ngọt của tôm, làm thịt xay thơm lừng, chấm thêm chút mắm me chua cay chua cay đang dễ dàng đoạt được vị giác các bạn đấy!

Bánh tráng lụi trường đoản cú khi mới xuất hiện đã tạo nên trào lưu gây sốt trong nhân loại đồ ăn uống vặt của nhiều tín đồ độ ẩm thực. Món bánh này được sản xuất vô cùng lôi cuốn với đủ vị: độ dẻo, dai mềm của bánh tráng, vị ngọt của nhân tôm thịt với rau củ, độ giòn giòn cuốn hút của cà rốt, toàn bộ được hòa quyện cùng nước chấm mắm me khôn xiết tuyệt vời. Nếu khách hàng cũng từng là tín đồ của món ăn này và hy vọng tự tay có tác dụng bánh để chiêu đãi các bạn thì chớ ngại ngần vào nhà bếp ngay nhé. Chắc chắn là với cách làm cho bánh tráng lụi trong công thức này, bạn sẽ làm thành công ngay từ lần thử trước tiên đấy!

*

Bánh tráng lụi vừa thơm vừa ngon (Ảnh: Internet)


Nghiệp Vụ bếp Bánh Quốc Tế
Tìm hiểu Ngay
Bánh Âu Cơ Bản
Tìm phát âm Ngay
Bánh Âu Nâng Cao
Tìm gọi Ngay
Khóa Học làm Bánh Nhật
Tìm hiểu Ngay
Khóa Học nghiệp vụ Bánh Kem
Tìm gọi Ngay

Mục Lục

Cách làm bánh tráng lụi mắm me

Nguyên liệu có tác dụng bánh


Bánh tráng
Thịt heo xay: 300g
Mộc nhĩ: 50g
Me: 50g
Củ đậu, cà rốt, hành tây, hành lá, bắp, ví như thích tất cả thể sẵn sàng thêm sả

Cách có tác dụng bánh tráng lụi mắm me

Làm nhân bánh tráng

Củ đậu, cà rốt, hành tây lột sạch sẽ vỏ, cọ sạch, giảm nhỏ. Mộc nhĩ ngâm trong nước nóng cho nở ra, giảm gốc rồi xắt nhỏ.

Thịt bằm bỏ vào tô, nêm thêm đường, dầu hào, nước mắm rồi trộn các lên bỏ thịt ngấm gia vị. Chú ý bạn bắt buộc nêm nhạt nhằm khi chấm với mắm me bánh sẽ không xẩy ra quá mặn.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn sâu vào đợi rét thì phi thơm hành tây. Tiếp đến cho thịt và mộc nhĩ vào xào cùng. Cho tiếp tục cà rốt, củ đậu vào, nêm lại thêm một lần nữa cho vừa ăn xong để nhân bánh chín thì bắt xuống để nguội.

Làm nước mắm me chấm bánh tráng

*

Làm nước xốt me (Ảnh: Internet)

Cho me vào đánh nước sôi, dùng muỗng dằm hầu như me để dễ lọc lấy phần nước cốt.

Bắc chảo lên nhà bếp phi thơm tỏi, ớt rồi chan nước cốt me vào. Nêm thêm một muỗng đường, ½ thìa nước mắm rồi tiếp tục đun sôi cho đến khi thấy hỗn hợp hơi đặc lại thì tắt bếp. Khi nạp năng lượng bạn bỏ thêm đậu phộng rang với hành phi, tùy theo khẩu vị có thể cho thêm sa tế.

Cuốn bánh tráng

Chọn một số loại bánh tráng to lớn vừa, nhúng vào nước cho mềm đi rồi để lên đĩa. Sử dụng muỗng mang nhân bánh đổ vào mặt phẳng bánh tráng trải nhiều năm theo dòng bánh. Khôn khéo dùng tay cuốn bánh tráng lại, cuộn tròn.

*

Khéo léo quấn tròn bánh tráng lại (Ảnh: Internet)

Dùng que tre xiên qua từng miếng bánh tráng. Nếu muốn thơm ngon hơn bạn để bánh lên nhà bếp than rồi nướng sơ qua.

Yêu mong thành phẩm

Bánh tráng lụi sau khoản thời gian làm dứt phải tất cả độ mềm dẻo với dai vừa phải, không bị quá bở vị nhúng nước và cũng không trở nên khô cứng. Nhân bánh thơm ngon, đậm vị, những loại rau củ chín vừa, tôm với thịt ngọt. Lân cận đó, nước mắm me phải có đầy đủ vị chua, ngọt, mặn, cay hoặc tùy theo khẩu vị.

Hoàn thành cùng thưởng thức

Bày bánh tráng lụi lên đĩa, chan nước chấm mắm me vào chén, có thể sẵn sàng thêm chút rau củ thơm ăn kèm nếu muốn.

*

Giờ thì cùng thưởng thức món bánh tráng lụi thật tuyệt vời thôi nào! (Ảnh: Internet)

Vậy là họ đã xong xuôi xong công thức làm cho bánh tráng lụi chấm mắm me thật thơm ngon và đơn giản và dễ dàng tại nhà. Hi vọng với hướng dẫn chi tiết này các bạn sẽ có thêm bí quyết làm món nạp năng lượng vặt ngon tiếp đãi cả nhà, tìm hiểu thêm cách có tác dụng bánh tráng lụi Tây Nguyên để sở hữu thêm mùi hương vị quan trọng đặc biệt nhé. Chúc các bạn thành công!


*

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *